Nuevo etiquetado de alimentos: ¿cómo impacta las ventas de las tiendas de abarrotes?
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¿Impacta las ventas de las tiendas de abarrotes?
A principios de año, cuando todavía no era obligatorio que este tipo de productos modificara sus etiquetas, la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM) lanzó un llamado al gobierno federal para que dieran marcha atrás con las modificaciones a la ley de etiquetados y que escucharan a la industria y al comercio en general. Afirmaron que la aparición de los sellos y la modificación en la información de las etiquetas, más allá de contribuir a evitar la obesidad y a un consumo más responsable, propiciaba ciertos aspectos negativos entre los que se encontraba la caída de ventas para negocios medianos y pequeños de abarrotes.Desventajas de nuevo etiquetado frontal
Señalaron que algunas de las desventajas de este nuevo etiquetado son:- Una considerable baja en las ventas que impactaría de manera grave a mediano y largo plazo porque ahora la mayoría de los alimentos y bebidas pre envasadas que se encuentran en la tiendita de la esquina requieren de los nuevos sellos.
- La información sobre el producto en la etiqueta es mucho menor que antes ya que se limita a fijar un sello con una advertencia.
- Esto solo aplica para los alimentos y bebidas pre envasadas pero los alimentos de la calle o de otros comercios no se regulan de la misma forma.
- No se consideraron los inventarios existentes y que es casi imposible que los fabricantes soporten devoluciones masivas de productos sin sellos.
- Propicia el surgimiento de un mercado negro ilegal.